Trabalhar  a busca por  informações legítimas e de qualidade, identificar fontes relevantes, bem como identificação de fontes e informações inapropriadas e de má qualidade.

O módulo "Fontes de informação sobre alimentos e alimentação" aborda a disponibilidade e abordagem das fontes disponíveis; apresenta fontes científicas como pesquisadores, revistas e congressos. Também são abordadas as fontes de dados de sobre pesquisas de mercado e bancos de dados seguros e de qualidade.

CARGA HORÁRIA: 8 horas (6h Componente Teórica + 2h Componente Prática)

DATAS: 17 a 19 de julho