Conhecer e discutir sobre sobre as tendências alimentares contemporâneas.
Nesta sessão são apresentados o seguintes tópicos:
Contexto: razões culturais, ambientais, éticas e de saúde para a adoção dessas dietas;
Ferramentas para orientar clientes e projetos com base nas tendências globais.
Identificar oportunidades para aplicar as lições aprendidas no mercado brasileiro de forma estratégica e inclusiva.
Estratégias de marketing e desafios na aceitação de novos produtos.
Oportunidades de empreendedorismo no setor de alimentação e nutrição.
Sobre a apresentação:
Duração: 90 min
O vídeo ficará disponível por 90 dias após a compra.
Rui Rosa Dias
Ph.D Lecturer at Instituto Superior de Administração e Gestão
Professor at ISAG - EBS European Business School