Para quem quer saber mais e de forma simplificada sobre as principais normas e certificações de processo do setor agroalimentar.
Nesta sessão serão apresentados o seguintes tópicos:
Características, semelhanças, diferenças, vantagens, desvantagens, indicações das certificações:
- ISOs;
- IFS;
- BRC;
- Global GAP.
Sobre a apresentação:
Duração: 90 min
O vídeo ficará disponível por 30 dias após a compra.
Marco Ferreira - Diretor Corporativo da Qualidade e Inovação no Grupo Brasmar, desde novembro 2024.
Foi Diretor de Operações e Qualidade da Conservas Pinhais LDA (Portugal), e Responsável da Qualidade e Ambiente no Grupo Primor (Portugal).
Pós-Graduado em Qualidade, Saúde e Segurança dos Alimentos pelo no Instituto Superior de Ciências da Saúde-Norte. Ele tem um conjunto robusto de habilidades que inclui Sistema de Qualidade, ISO, Melhoria Contínua, HACCP, GMP e muito mais.