Para quem quer saber mais sobre as principais tendências do setor cárnico na UE
Nesta sessão são apresentados o seguintes tópicos:
O setor cárnico na Espanha e na UE;
Tendências de novos produtos na Espanha;
Tendências de novos produtos a nível internacional;
Análise de etiquetados de ingredientes e aditivos;
Consumo;
Qualidade;
Segurança dos alimentos.
Sobre a apresentação:
Duração: 90 min
O vídeo ficará disponível por 30 dias após a compra.
Sergio Herrero Merino
Responsável de Marketing e Consultor Técnico Comercial na ANVISA (Antonio Villoria S.A.).
Licenciado em Medicina Veterinária (Especialização em Bromatologia – Universidade de Extremadura), Formado em Marketing e Investigação de Mercados (UOC), e tem MBA em Digital Marketing
Trabalhou mais de 14 anos em consultoria técnica e marketing no setor cárnico; foi responsável de Qualidade e Melhoria de Processos e tem uma vasta experiência em gestão de produção e qualidade em outras empresas do ramo alimentar.